曾侯乙编钟

       1978年，湖北随州一公里处发现了一座战国前期的大型陵墓——曾侯乙墓，墓中出土了大量精美的青铜乐器、礼器、兵器、金器、玉器、车马器以及漆木竹器，另外还有一些竹简，共计一万五千件。
    编钟的出土令世界震惊，被誉为“世界奇观中独一无二的珍宝”、“古代世界的第八奇迹”。曾侯乙编钟是我国古代文明的优秀结晶，它的出土填补了我国在考古学、音乐史和冶炼史上的许多空白，在国内外学术界都享有很高的声誉。此后，随州也因此而被人们称为“古乐之乡”。

楚风遗韵

       湖北是先秦时期楚国的地域，与中原文化并列为华夏文明二大源头的楚文化在这片古老的土地上孕育。早在先秦时期，这里的文明已经相当繁荣，楚地制作的青铜器、丝织与刺绣、漆器已经达到了相当精美的程度；带有鲜明楚文化特点的哲学、艺术以及宗教已经发展得较为完备。

荆楚鱼席

       “千湖之省”湖北独特的地理环境，造就了鄂菜以“水产为本，鱼鲜为主”的特色，以团头鲂、鮰、 鳜、鳡、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼作为烹饪原料，拥有数百种风味鱼菜，几十种风味鱼席，鱼汆技术冠绝天下，成为华夏食苑中一朵瑰丽的奇葩。
   单料鱼席工艺精湛，多料鱼席富于变化。鱼类等水鲜原料的质地大都柔软细腻，含水量大，对火候的把握要求高，多不适用炖、煨等时间长的 烹调方法。做菜受到一定的限制，厨师就要在技法上多动脑筋，变换花样，多用剞花、汆炸、茸糊、塑型等，如一尾鳜鱼通过特殊的刀工处理，可以变幻出松鼠、金狮、葡萄、菠萝等图案或鱼丸、鱼糕、鱼 片、鱼丝、鱼、鱼粥等菜式，不仅“形变”而且“味变”，使整个鱼席异彩纷呈。

湖北省资源丰富，江汉平原未全国主要的蹈、麦、棉花产地。淡水养殖业也十分著名，是全国主要淡水养鱼区。

各地特产小食也相当有名。如： 钟祥娘娘寨云雾茶、罗田板栗等。

美食：

湖北菜即鄂菜是由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成。荆南风味擅长烧炖野味和小水产，鸡鸭鱼肉蛋奶蔬果粮豆合烹，用芡薄，味清纯，注重原汁原味，淡雅爽口；襄郧风味以家禽为主料，杂以鱼鲜，精通红扒熘炒，入味透彻，汤汁少，软烂酥香；鄂州风味以加工粮豆蔬果见长，讲究烧炸煨烩，特色是用油宽，火功足，口味重，乡土气息浓厚；汉沔风味以烧烹大水产和煨汤著称，善于调制禽畜海鲜。

湖北著名的风味菜点有：清蒸武昌鱼、鸡茸架鱼肚、钟祥蟠龙、瓦罐煨鸡、菜薹炒腊肉、鸡泥桃花鱼、峡口明珠汤、鱼氽、热干面、三鲜豆皮、东坡饼、面窝等。

湖北省獨特的日用產品有洪湖羽毛扇、宜昌假山石、天門塑膠盆景、利川壩漆等等。而房縣和保康兩縣所產的燕耳則是著名的山珍，此外還有羅田板栗、隨州銀杏、襄樊大頭菜、沙湖鹽蛋、沙市甜酸獨蒜等都是湖北出產的美味食品。 

來湖北旅遊除了可以採購以上土特產作為紀念品帶回去，別忘了湖北還有神農架和武當山兩大“天然藥庫”，那裏不僅出產傳統的藥材如天麻、黨參、杜仲、黃連、茯苓等等，還有野生的猴頭菇、花菇和核桃等滋補品，買回去孝敬老人是很合適的。 

湖北名茶：清江“宜紅”、遠安“鹿苑”、蒲圻“洞茶”、隆中“翠峰”、雙橋“毛尖”、竹溪“龍峰”、五峰“採花毛尖”,五山“玉皇劍”。其中遠安的“鹿苑茶”以產地鹿苑寺而得名，已載入《中國名茶研究選集》和全國高等農業院校試用教材《制茶學》中，乾隆年間，鹿苑茶被選為貢茶。

2、三峡购物：游客来三峡旅游，可去沿线各市县走走，那里有特色的旅游商品很多，在其沿线重镇之一宜昌，著名的西陵彩陶古朴文雅，巧夺天工；当地的文房四宝可与端砚、歙砚、宣纸、麻纸、湖笔等齐名；三峡石纹理组成的图案像字、像画，意境深远，惟妙惟肖；此外，三峡柑橙、名酒、金头蜈蚣等都是久负盛名的佳品。 
    沿途的购物场所除综合性的大型百货商场外，还有一些专门的工艺品商店出售当地的特色产品。

3、武当山购物：每到一个城市旅游大家总忘不了带点当地的土特产品回家，到了武当山你也不会空手而归的。武当山之旅沿线城市具有特色的商品很多，有猕猴桃、蜜桔、道茶、万寿藤拐杖、武当山大曲酒等，另外烙画工艺品和玉雕工艺品亦很有收藏价值。
武当山购物

航空

        湖北省的武汉、荆州、宜昌、襄樊、恩施、老河口都有民用机场，其中武汉天河国际机场开辟有多条国内和国际航线。

铁路

        湖北境内的铁路线有京广线、襄渝线、汉丹线、焦枝线、枝柳线及武大线等等，省会武汉有直达省内各地的列车，此外还能直达北京、郑州、天津、洛阳、重庆、西安、昆明、贵阳、长沙、柳州、广州、南昌、石家庄等市。

公路

        湖北省有一个较为完整的公路网，以大城市为中心的公路四通八达，可一直延伸到深山之中，同时也将铁路和水路运输连接起来。湖北省内正在建设多条高速公路，目前已经建成通车的有从黄梅县经黄石至武汉的武黄高速公路和从武汉经荆州至宜昌的汉宜高速公路。其他还有武汉—襄樊—十堰、武汉—信阳（河南）、荆州—荆门—襄樊、宜昌—利川、武汉—赤壁等高速公路正在建设中。

水运

        湖北省境内的长江总长达1000多公里，因而湖北省的长江航运是非常发达的，从宜昌至重庆的三峡段有客轮和各种游轮通航，其他航段主要以货运为主。

 1、武当山住宿：武当山城区可供住宿的地方很多，小到价格便宜的旅馆，大到设施中高档的宾馆酒店有数十家之多。一般旅馆里最经济的床位价格在15－50元之间，而宾馆酒店的标准间价格为二三百元不等。

　　在山上的南岩景区乌鸦岭一带也有许多提供住宿的宾馆饭店以及大小旅馆，一般价格稍贵于山下。另外如果想体验一下特别的感觉，还可在山上的庵堂里借宿一宿。

2、神农架住宿：在木鱼镇、松柏镇和红花镇有大量的旅馆，价钱从15元/人～300元/人不等，便宜的旅馆大多由当地山民开设，卫生条件还可以，一般有公共浴室，贵一些的宾馆卫生条件自然更好。这里淡季和旺季的住宿价格相差很大，有20%～50%的折扣空间，所以记得要还价。
        到神农架旅游多住宿在木鱼镇，此处的宾馆较集中，可供游人选择。当地三星级宾馆有神农山庄、电力宾馆、国源宾馆、神农假日酒店等，居住环境和条件较好，价格也算中档，300元左右/标准间，有时可打折；二星的诸如呼啸山庄、香溢宾馆、神农架山庄、金宾酒店等。其他有河坪宾馆、财苑宾馆、神保宾馆、运征宾馆、神农度假村等，价格也较适中，在200元左右，淡季可协议到120元左右。另外，木鱼旅游开发区新建了20余家居民式旅馆，价格在30元/人/天左右。　　
        如在松柏镇住宿，可选择神农架宾馆、绿都饭店、张公宾馆等，条件和价格方面也和木鱼镇差不多。

3、三峡住宿：游玩三峡最惬意的方式是乘坐游轮，饱览江景，每到名胜登岸观光，既免去了每日更换酒店的奔波之苦，又可享受每日不同的窗外景观。
    游轮因为等级及舱位不同，软硬件设施、价格也会有较大的差别。一些豪华游轮，如维多利亚系列、长江系列、国宾系列等，就像移动的水上豪华酒店，设施堪比星级宾馆，舒适便捷，与在陆地生活无大差别，当然价格也是不菲，全程（重庆—宜昌段，3天）价格在2—3千元（标准间中位价） ，包含餐及景点门票。普通游轮因舱位不同，设施、价格也相差也很大，而且不包含船上用餐。
特别提醒：游轮票价及航行时间因上水（逆流）、下水（顺流）而有所差异，所以在同样的区间，上水、下水船票价格与航行时间不同，是正常的情况。一般下水价格要高于上水价格，上水航行用时比下水航行用时要长1天左右（三峡段）。